Полиэтиленгликоль – полимер этиленгликоля, который активно применяется в косметологии, пищевой индустрии и некоторых других областях промышленности. Зачастую можно встретить и такие обозначения этого вещества, как ПЭГ, макрогол, ПЭО или полиэтиленоксид.
В промышленных масштабах ПЭГ синтезируют в лабораторных условиях путем полимеризации окиси этилена с помощью гликолей и щелочных катализаторов. Полученное соединение, в зависимости от молекулярной массы, может иметь одно из трех агрегатных состояний: вязкая жидкость, твердое или гелеобразное вещество.
Основные свойства полиэтиленгликоля:
Благодаря следующим свойствам, полиэтиленгликоль широко используется в пищевой промышленности и известен как добавка Е1521:
Как пищевая добавка, свое применение полиэтиенгликоль находит в составе таких продуктов:
Полимер этиленгликоля активно используется в различных сферах и областях промышленности:
По мнению большинства специалистов, полиэтиленгликоль безопасен для организма. Пищевая добавка Е1521 разрешена к использованию в России и многих странах ЕС, но справедливости ради стоит отметить, что это вещество запрещено применять в некоторых государствах. Вред полиэтиленгликоль может нанести лишь в том случае, если применяется в больших количествах, превышающих максимально допустимую дозу – 30 мг на килограмм массы тела человека (по ВОЗ). В таких объемах ПЭГ токсичен, что проявляется в аллергическом или канцерогенном воздействии на организм. В составе слабительных средств и других лекарственных препаратов это вещество переносится хорошо, правда вред полиэтиленгликоля здесь может проявиться в виде некоторых побочных эффектов: вздутие живота, диарея, газы.
Популярные статьи
Похудение не может быть быстрым процессом. Главная ошибка большинства худеющих в том, что они хотят получить потрясающий результат за несколько дней сидения на голодной диете. Но ведь вес набирался не за несколько дней! Лишние килограммы н ...
1841854подробнееТип телосложения человека закладывается на уровне генов, но если его что-то не устраивает в своем внешнем виде, то ситуацию можно исправить при помощи физических упражнений. Фигура мужчины зависит от костной структуры тела и распределения м ...
237534подробнееДаже когда мы с вами, казалось бы, ничего не делаем: спим, лежим на диване с любимой книжкой или смотрим телевизор, наше тело тратит энергию. Калории нужны для всего: для дыхания, для поддержания комфортной температуры тела, для биения наш ...
1030990подробнее